每期(qī )由明(🌠)星嘉宾+1位(wèi )固定“搭(dā )子”常(cháng )雷组成(chéng )“美食(shí )探索团(🕰)”，深(🍥)入(🎺)一(🔧)座(zuò )城市(明(míng )星嘉宾的家乡如北京、周口、大连、柳(🎏)州等(děng ))，从市集到(🖲)厨房，从(🔸)街(jiē )(👑)头到餐(🗄)桌，以“家乡菜”为线(🥄)索，挖(🏐)掘小城的隐秘美(měi )食，通过明星线(😻)叙事，完(wán )(🐶)成跨(kuà )文化视(shì )角的美食文化(huà )(🌙)趣(📎)味解读，挖(🌚)掘美食背后的共通(tōng )情感和文化差异，实现中国美(🔝)食文化的(de )出海(🤸)表达(🙄)